Advert

Fırınlara Gramaj ve Etiket Denetimi

Bingöl İl Tarım Ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim Ekipleri tarafından İl merkezindeki fırınlarda Gramaj ve Etiket denetimlerine başladı.

Fırınlara Gramaj ve Etiket Denetimi
Fırınlara Gramaj ve Etiket Denetimi Admin

Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan ve fırıncılık sektörünün son dönemlerde fiyat artış talebinde bulunduğu ifade edilen açıklamada, “Ülkemizde son zamanlarda yaşanan fiyat artışları neticesinde fırıncılık sektörü ekmek için fiyat artış talebinde bulunmaktadırlar. İl Müdürlüğümüzün de içinde bulunduğu "Ekmek Fiyatı Tespit Komisyonu" tarafından 02.10.2018 tarih ve 2018/10 sayılı karar ile Bingöl Merkez ve İlçelerinde ekmek satış fiyatı 220 gr Somun(Francala) ekmek 1 TL olarak belirlenmiştir.

Bakanlığımız tarafından yayınlanan 2012/2 tebliğ numaralı Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinde yapılan son değişiklik ile (2017/23 nolu tebliğ) ekmek üretimi 200 gr altında olmamak koşulu ile 10'ar gr halinde artırılarak üretilebilir denilmektedir.

Ayrıca (26.01.2017 tarihli ve 29960 mükerrer sayılı R.G.) Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği kapsamında ambalajlı ambalajsız bütün ürünlerin etiketlenmesi gerektiği belirtilmektedir” ifadelerine yer verildi.

Yapılan denetimlerle ilgili verilen bilgilerde ise şu ifadeler yer aldı;

“Son tüketiciye veya toplu tüketim yerlerine;

• Hazır ambalajlı hale getirilmeksizin satılan gıdalar,

• Satış yapılan işletmede tüketicinin talebi doğrultusunda paketlenerek satılan gıdalar,

• Doğrudan satış için hazır ambalajlı hale getirilmiş olan gıdalar ile ilgili olarak aşağıda belirtilen zorunlu bilgiler satın alan kişinin görebileceği yerlerde bulundurulur veya gıda ile birlikte satın alan kişiye sunulur:

- Gıdanın adı

- Tartılmayan ürünler için ağırlığı ve hacmi

- Alerjenler

- TETT ya da STT

- Gıda İşletmecisi Unvan ve Adresi

 - Menşe

- Alkol ve Domuz kaynaklı bileşene ilişkin bildirim.

 Ancak, tüketicinin talep etmesi halinde zorunlu bilgilerin tümü hakkında bilgilendirme yapılmalıdır. Bu nedenle satış yeri tüm bu bilgileri üreticiden temin ederek hazır bulundurmalıdır.

Belirtilen konularda yapılacak denetimlerde müşterinin rahat görebileceği bir yerde etiket bilgisi olmayan İşletmelere izlenebilirlikten  3.673 TL, Etiket bilgisi ile Ekmek gramajı tutmayan işletmelere de yanıltıcı faaliyetten 18.381 TL  İdari yaptırım uygulanacağı daha önceki yapılan denetimlerde işletme sahiplerine bildirilmiştir.”

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Genç Belediyesi; “Bunlar art niyetli söylemlerdir”
Genç Belediyesi; “Bunlar art niyetli söylemlerdir”
Meteorolojiden zirai don uyarısı
Meteorolojiden zirai don uyarısı